Je immuunsysteem bestaat uit organen, cellen, weefsels en eiwitten. Samen voeren deze lichamelijke processen uit die ziekteverwekkers bestrijden, dit zijn de virussen, bacteriën en vreemde stoffen die infectie of ziekte veroorzaken.

Wanneer het immuunsysteem in contact komt met een ziekteverwekker, veroorzaakt het een immuunrespons. Het activeert verschillende mechanismen om deze indringers te doden en veilig te verwijderen. Het immuunsysteem maakt hiervoor gebruik van cellen en gespecialiseerde eiwitten.

Welke voedingsmiddelen versterken het immuunsysteem?

Een gezond, uitgebalanceerde levensstijl speelt dus een cruciale rol om gezond te blijven. De volgende voedingsmiddelen kunnen helpen om het immuunsysteem te versterken.

1. Bosbessen
Bosbessen hebben antioxiderende eigenschappen die het immuunsysteem kunnen versterken.

Het bevat een soort flavonoïde genaamd anthocyanine, die antioxiderende eigenschappen heeft die het immuunsysteem van een persoon kunnen versterken. Een studie uit 2016 merkte op dat flavonoïden een essentiële rol spelen in het immuunsysteem van de luchtwegen.

Onderzoekers ontdekten dat mensen die voedsel aten dat rijk was aan flavonoïden minder kans hadden op een infectie van de bovenste luchtwegen of verkoudheid dan degenen die dat niet deden.

2. Pure chocolade
Pure chocolade bevat een antioxidant genaamd theobromine, die kan helpen het immuunsysteem te versterken door de lichaamscellen te beschermen tegen vrije radicalen.

Vrije radicalen zijn moleculen die het lichaam produceert wanneer het voedsel afbreekt of in contact komt met verontreinigende stoffen. Vrije radicalen kunnen de lichaamscellen beschadigen en kunnen bijdragen aan ziekten.

Ondanks de potentiële voordelen bevat pure chocolade veel calorieën en verzadigd vet, dus het is belangrijk om het met mate te eten.

3. Vette vis
Zalm, tonijn, sardines en andere vette vis zijn een rijke bron van omega-3-vetzuren.

Volgens een rapport uit 2014 kan langdurige inname van omega-3-vetzuren het risico op reumatoïde artritis (RA) verminderen.

RA is een chronische auto-immuunziekte die optreedt wanneer het immuunsysteem per ongeluk een gezond deel van het lichaam aanvalt.

4. Broccoli
Broccoli is een andere bron van vitamine C. Het bevat ook krachtige antioxidanten, zoals sulforafaan. Om deze redenen is het een goede groentekeuze om regelmatig te eten om de gezondheid van het immuunsysteem te ondersteunen.

5. Zoete aardappelen
Zoete aardappelen zijn rijk aan bètacaroteen, een soort antioxidant die de schil van de aardappelen zijn oranje kleur geeft.

Beta-caroteen is een bron van vitamine A. Het helpt de huid gezond te maken en kan zelfs enige bescherming bieden tegen huidbeschadiging door ultraviolette (UV) stralen.

6. Spinazie
Spinazie kan het immuunsysteem stimuleren, omdat het veel essentiële voedingsstoffen en antioxidanten bevat, waaronder:
– flavonoïden
– carotenoïden
– vitamine C
– vitamine E

Onderzoek geeft ook aan dat flavonoïden kunnen helpen bij het voorkomen van verkoudheid bij verder gezonde mensen.

7. Gember
Een specerij die weg komt vanuit de Aziatische landen. Gember heeft een ontstekingsremmende en antioxidatieve eigenschappen en biedt veel gezondheidsvoordelen lees dit artikel maar eens.

8. Knoflook
Knoflook is een algemeen huismiddeltje ter voorkoming van verkoudheid en andere ziekten. Een gunstige werkzame stof in knoflook is allicine. Het is een bestanddeel dat als antibiotica kan worden ingezet tegen bepaalde soorten bacteriën en beschermt verder tegen gist en parasieten.

9. Groene thee
Groene thee bevat slechts een kleine hoeveelheid cafeïne. Het drinken ervan kan ook het immuunsysteem versterken. Je kunt het als alternatief gebruiken voor zwarte thee of koffie. 

Net als bosbessen bevat groene thee flavonoïden, die het risico op verkoudheid kunnen verminderen.

10. Kefir
Kefir is een gefermenteerde drank die levende culturen van bacteriën bevat die gunstig zijn voor de gezondheid. Onderzoek suggereert dat het drinken van kefir het immuunsysteem kan versterken. Je hebt 2 verschillende soorten melk kefir en waterkefir.

11. Zonnebloempitten
Zonnebloempitten zijn een heerlijke toevoeging aan salades of ontbijtkommen. Ze bevatten een rijke bron van vitamine E, een antioxidant.

Vitamine E verbeterd net als andere antioxidanten de immuunfunctie door vrije radicalen af te weren, die cellen kunnen beschadigen.

12. Amandelen
Amandelen zijn een andere uitstekende bron van vitamine E. Ze bevatten ook mangaan, magnesium en vezels. Een klein handje amandelen is een gezonde tussendoortje die het immuunsysteem ten goede kan komen.

13. Sinaasappels of kiwi’s
Sinaasappels en kiwi’s bevatten bron van vitamine C, de vitamine waar veel mensen gebruik van maken als ze een verkoudheid voelen ontstaan.

Hoewel wetenschappers nog steeds niet precies weten hoe het helpt, kan vitamine C de duur van verkoudheidssymptomen verminderen en de functie van het menselijke immuunsysteem verbeteren.

14. Rode paprika
Voor mensen die de suiker in fruit proberen te vermijden, zijn rode paprika’s een uitstekende alternatieve bron van vitamine C. Roerbakken en braden behouden beide de voedingswaarde van rode paprika’s beter dan stomen of koken.

Samen kiezen voor optimale gezondheid maakt het een stuk leuker en duurzamer!

Wanneer je jouw lichamelijke en geestelijke gezondheid op nummer 1 wilt zetten dan is onze school voor leefstijl en gezondheid wellicht interessant voor je. Onze online gezondheidsschool bestaat uit een community met gelijkgestemden. Een groep mensen die op zowel fysiek, emotioneel, mentaal en spiritueel niveau in balans zijn of willen komen. Op ons platform vind je o.a. leefstijl cursussen, detox programma’s, een ademhalingsprogramma en leer je hoe je vanuit je hart en intuïtie je leven kunt leiden.

Leef Bewust Nederland Holistische Gezondheidsschool >>>

Vind je dit artikel waardevol? Deel het dan met onderstaande knop via Social Media zodat ook jou familie en vrienden toegang krijgen tot deze waardevolle informatie.