INTERMITTANT FASTING


Intermittent fasting is een zeer gezonde manier van eten en wordt met de dag populairder omdat het je helpt met het verliezen van gewicht, ZONDER honger te ervaren. Daarnaast vermindert het je risico op chronische ziekten zoals diabetes en hart- en vaatziekten. Als ‘intermittent fasting’ op de juiste manier wordt ingezet kan het je ook helpen met een betere slaap en volop energie. 

Wat is intermittent fasting (periodiek vasten)

Dokters en wetenschappers noemen het de meest krachtige interventie op het gebied van gewichtsverlies en het voorkomen van chronische ziektes.

Intermittent Fasting is onderbroken vasten en zorgt ervoor dat je lichaam meer in vetverbranding komt, maar een dieet is het zeker niet. Het gaat namelijk niet om niet-eten, maar om een andere planning van eten.

Zeer overtuigend onderzoek heeft aangetoond dat het vervangen van ‘het drie maaltijden principe’ voor intermittent fasting wonderen kan doen voor je gezondheid. Onze verre voorouder aten op dezelfde manier omdat zij geen 24 uur per dag toegang hadden tot voedsel. Hierdoor kreeg het lichaam de tijd om te herstellen en te vernieuwen.

Door onze maaltijden en tussendoortjes gedurende de dag, leert het lichaam om suiker als voornaamste brandstof te verbranden. Hierdoor komt het lichaam gewoon niet toe aan vetverbranding. Dus ook als je aan calorierestrictie doet en de hele dag kleinen maaltijden eet, blijf je in een suikerverbranding.

Hoewel calorierestrictie ook tot vetverlies kan leiden is zo’n hongerdieet niet echt uitnodigend voor veel mensen. Voor deze mensen kan een eeuwenoude OERmethode als intermittent fasting de perfecte uitkomst zijn.

Het is eenvoudiger, doeltreffender en het laat je niet heel de dag hongerig voelen.

Wat zijn de voordelen van intermittent fasting? 

De meest eenvoudige manier van intermittent fasting is binnen bepaalde uren je eten voor heel de dag eten. Binnen de uren dat je eet hoef je niet aan calorierestrictie te doen en kun je eten tot je vol zit.

Vasten is iets wat door de hele evolutie van de mens is toegepast en komt ook veel voor in religieuze en spirituele ceremonies. Vandaag de dag heeft ook de wetenschap kunnen bewijzen dat vasten de volgende voordelen met zich meebrengt:

1. Het herstelt je insuline en leptine gevoeligheid
Hoewel suiker een vorm van energie is voor het lichaam, draagt het ook bij aan insulineresistentie wanneer we onze suikeroverladen voedingsproducten eten uit de supermarkt. Insulineresistentie is de voorloper van veel chronische ziekten zoals kanker.

Intermittent fasting reset je lichaam waardoor je lichaam vet gaat gebruiken als primaire brandstof. Als je lichaam eenmaal gewend is aan het verbranden van vet, zal je risico op chronische ziekten ENORM naar beneden gaan.

2. Het normaliseert je hongerhormoon (Ghreline)
Hierdoor zul je dus niet constant honger blijven houden.

3. Het verhoogt het ‘menselijke groei hormoon’ (HGH) in je lichaam
Onderzoek laat zien dat intermittent fasting bijdraagt aan het verhogen van het HGH hormoon. Dit hormoon speelt een zeer belangrijke rol in de gezondheid, fitheid en vertraging van het ouderdomsproces. HGH is ook een vetverbrandingshormoon waardoor intermittent fasting dus ook zo effectief is voor gewichtsverlies.

4. Het vermindert oxidatieve stress
Intermittent fasting vermindert de opstapeling van vrije radicalen in het lichaam en voorkomt hiermee oxidatieve beschadiging wat gerelateerd is aan ziekten en ouderdom.

Door het toevoegen van sport (bijvoorbeeld HIIT training) geniet je van dubbele voordelen

De wetenschap heeft keer op keer bewezen dat hoge-intensiteit-training superieur is aan duursport en lage intensiteit training voor langere tijd. Je verbrand meer calorieën in een kortere tijd EN het helpt je ook bij het verhogen van het menselijk groeihormoon (HGH) zoals ook intermittent fasting dat doet.

Door intermittent fasting te combineren met HIIT training heb je een gouden ticket voor gewichtsverlies en ultieme gezondheid in je handen. Het zijn dan ook beide eeuwenoude OERmethoden met bewezen voordelen en resultaten voor je gewicht en gezondheid.

Beter dan welk dieet dan ook

Er zijn ontzettend veel diëten op de markt en de ene belooft nog meer gewichtsverlies dan de andere, maar hoe lang houd je dat vol? Veel afslankdiëten zijn een stuk lastiger vol te houden dan intermittent fasting en daarbij, als je weer normaal gaat eten, vliegen de kilo’s er weer aan. Vaak loopt het uit op een teleurstelling.

Wie wil begrijpen waarom Intermittent Fasting zo effectief is, moet de basisprincipes van de stofwisseling begrijpen. Het kost gemiddeld 12 uur om opgeslagen suiker (en geraffineerde koolhydraten) te verbranden, die in je lichaam opgeslagen zijn als glycogeen. De meeste mensen raken hun glycogeenvoorraad niet eens kwijt, omdat er dan weer gegeten wordt. En het lichaam leert hiervan, om suiker als voornaamste brandstof te verbranden. Aan vetverbranding doet het dan gewoon niet meer.

Dus om Intermittent Fasting voor jou te doen werken, moet je dus minstens 12 uur niet eten. Omdat elk lichaam anders is, wordt aangeraden om binnen een tijdsbestek van 8 uur te eten, wat betekend dat je 16 uur niet eet. Dat is een stuk beter dan een dieet waaraan je 24 uur per dag gebonden bent over een langere periode. Wanneer je bijvoorbeeld de dag pas start met een goede lunch, in plaats van ontbijt, kom je al een heel eind. Je glycogeenvoorraad wordt geloosd, en je lichaam gaat in de vetverbranding-modus.

Hoe kan ik intermittent fasting het beste toepassen?

De meest eenvoudige manier om intermittent fasting op een praktische manier toe te passen is door je voedselinname te beperken tot 8 uur per dag. Ik heb zelf veel met intermittent fasting geëxperimenteerd en dit is mijn persoonlijke favoriet. Wanneer je lichaam is overgeschakeld van suikerverbranding naar vetverbranding als primaire brandstof, is het namelijk zeer eenvoudig te blijven hanteren.

Omdat vet een langzaam brandende brandstof is, kun je er uren op teren zonder dat je plotselinge energiecrashes hebt, iets wat met een suikerverbranding wel gebeurt. En als je geen honger hebt, dan is het niet-eten voor meerdere uren ook geen probleem voor je.

Zelf begin ik pas met eten om 12.00 uur in de middag. Mijn laatste maaltijd heb ik om 19.00 uur en dit is voor mij de ideale planning. Maar je kunt met deze 8 uur natuurlijk zoveel schuiven als je zelf wilt, zolang je maar binnen 8 uur voedselinname blijft.

Eet wél de juiste voedingsproducten

Koolhydraten beperk je wanneer je aan intermittent fasting doet. Je kunt noten eten, een salade met olijven, eieren, fruit of groene smoothies. Noten geven snel een verzadigd gevoel en zijn gezond. Vetten zijn ook zeker aan te raden, maar denk dan aan gezonde vetten zoals olijfolie of kokosolie. Vetten zijn onontbeerlijk en vetten mijden verstoort dan ook de hormoonhuishouding en dat is het laatste wat je wilt.

Hoe ga ik dit ooit volhouden!?

Als je een echte zoete kauw bent, wees gerust. Het duurt enkele weken voordat je lichaam is overgeschakeld op vetverbranding als primaire brandstof, maar als dat eenmaal is gebeurd, zul je geen zin meer hebben in ongezond (suiker)voedsel. Nogmaals, dit komt doordat je lichaam nu in staat is om vet te verbranden en niet afhankelijk is van snel brandende suikers voor brandstof.

Als je eenmaal je ideale lichaamsgewicht hebt bereikt, en je hebt geen diabetes, hoge bloeddruk of te hoog cholesterol, kun je minder strikt zijn met het aantal uren van intermittent fasting.

MAAR, ik raad je zeker aan om deze OERmethode van vasten en eten een vast onderdeel te maken van je dagelijkse leven. Hierdoor voorkom je dat je terug schiet in oude gewoonten en geef je je lichaam elke dag weer een gezondheidsboost!