17 redenen om waterkefir te drinken

water-kefir-grains

Kefir, het woord is afkomstig van het Turkse woord köpürmek (= schuimen) is een dikke vloeibare melkdrank, die volgens sommige bronnen oorspronkelijk afkomstig is uit de Kaukasus en volgens andere bronnen uit Tibet. Waterkefir is een variant op de gewone kefir of melkkefir, die alle voordelen van gewone kefir bezit, maar nog eenvoudiger te maken en ideaal voor mensen met koemelkallergie. 

Waarom zou je waterkefir drinken?

Kefir is een probiotische drank met een heerlijke frisse, zure smaak. Kefir bevat speciale heilzame gisten, naast vele goede bacteriën. Daarmee zorgt Kefir ervoor dat de interne balans van het lichaam wordt hersteld. Het op dagelijkse basis drinken van Kefir heeft talloze positieve effecten op de gezondheid van je lichaam:

  1. Het in balans brengen van de darmflora
  2. Het op natuurlijke wijze tegengaan van constipatie
  3. Het geeft het lichaam energie
  4. Het versterkt het immuunsysteem van het lichaam
  5. Bestrijd kanker
  6. Positieve werking bij Tuberculose
  7. Positieve werking bij ziekte van Crohn
  8. Bestrijd diverse vormen van reuma
  9. Positieve werking bij ontstekingen luchtwegen, nieren en blaas
  10. Regulering van de bloeddruk
  11. Positieve werking bij eczeem en andere huidziektes
  12. Positieve werking bij Chronisch Vermoeidheids Syndroom
  13. Positieve werking bij ADHD
  14. Positieve werking op het concentratievermogen
  15. Regulering van het lichaamsgewicht
  16. Zorgt voor algemene weerstand
  17. Bestrijd galblaas en blaasontsteking

De werkzame bestanddelen van waterkefir of aquakefir

  • Micro-organismen: melkzuurbacteriën, gisten
  • Kefiran
  • Voedingsstoffen: proteïne, polysaccharide
  • Vitaminen of pro-vitaminen: vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B12, citamine C, vitamine D, foliumzuur
  • Mineralen: calcium, ijzer, fosfor, jodide
  • Essentiële aminozuren
  • Water

Zelf waterkefir maken

De kunst van het zelf waterkefir maken, wordt al eeuwen van generatie op generatie doorgegeven. Om te beginnen met het maken van waterkefir heb je Kefirkorrels nodig. Zoek op het internet naar waterkefirkorrels of Japanse kristallen en je ziet dat je ze op meerdere plaatsen kan kopen. Het voordeel van het zelf maken van kefir is niet alleen dat deze erg vers is, maar ook dat je naar eigen keuze verschillende ingrediënten kan gebruiken. Klik hier voor het recept

De smaak van zelf geproduceerde waterkefir kan per seizoen variëren, doordat je andere voeding kan geven en omdat de microflora zich ontwikkeld. En nu zelf aan de slag! Wetenschappelijke studies hebben de werking van deze drank aangetoond en de gezondheidsvoordelen zijn over de gehele wereld bekend. Niets let je dus om te starten.

Drink jij toevallig ook probiotische drankjes voor een sterk immuunsysteem? Laat het ons hieronder weten.

Was dit artikel waardevol voor jou? Deel het dan om ook jou omgeving kennis te laten maken met dit geweldig drankje!

5 antwoorden

Trackbacks & Pingbacks

  1. […] op probiotische voeding zoals gefermenteerde groenten, zuurkool, waterkefir, melk kefir en kombucha. Ui en prei zijn ook ontzettend goed voor je darmen. Een probiotica […]

  2. […] Door het drinken van water verlies je het verlangen naar andere calorie-rijke dranken zoals vruchtensappen, frisdranken en koffie. Weg met die koffie (nee, ook geen cafeïnevrij) en weg met die zoete drankjes. Laat je niet voor de gek houden door de zogenaamde vruchtensappen, die zitten boordevol met toegevoegde suikers. Het zijn alleen maar dikmakers die daarnaast nog veel meer bijwerkingen met zich mee brengen. Probeer daarentegen eens natuurlijke waterkefir! […]

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.