Posts

zout
,

Zout: de superfood die veel te weinig aandacht krijgt

Zout en water zijn enorm belangrijk voor een sterk en gezond lichaam. Veel mensen denken dat het goed is om zout zoveel mogelijk te vermijden, maar het tegendeel is waar: zout heb je nodig voor een ultieme gezondheid. In dit blog lees je over 4 veel voorkomende klachten die eenvoudig zijn te verhelpen met ongerafineerd kwalitatief zout. 

Zou het kunnen dat je een zouttekort hebt? 

Er wordt weinig tot geen aandacht besteed aan één van de meest belangrijkste elementen voor het menselijk lichaam: ZOUT. Van al het gezonde voedsel dat we nodig denken te hebben, wordt zout het meest onderschat.

Futloosheid en zwakte

Bijvoorbeeld: als je een zouttekort hebt, worden je spieren zwak en zal je je moe, zwakjes en ellendig voelen. Ook je humeur lijdt eronder.

Mensen met een zouttekort zijn zwak.

Dat is één.

Hoofdpijn

Ten tweede, mensen met een zouttekort hebben vaak hoofdpijn. ls er een zouttekort is, is er vaak sprake van hoofdpijnklachten.

Het is mijn ervaring dat mensen die snel hoofdpijn hebben vaak gewoon lijden aan een zouttekort.

En als we die mensen zout geven – in vele gevallen 2-3 gram zout, een theelepel dus en een halve tot een liter water zal in een groot deel van de gevallen de hoofdpijn verdwijnen.

Probeer het eens uit de volgende keer dat je hoofdpijn hebt!

Mensen met een zouttekort hebben dus vaker hoofdpijn. Vrouwen hebben over het algemeen vaker hoofdpijn, niet waar?

Samengevat: vrouwen eten over het algemeen minder zout en hebben vaker hoofdpijn. Zout helpt in veel gevallen erg goed.

Veel en vaak moeten plassen

Nog een symptoom dat vrouwen vaak herkennen. Een belangrijke taak van het zout is om het water in ons lichaam te houden. Als er niet genoeg zout is, stroomt het water zo door.

Je drinkt een glas water en moet kort daarna al naar het toilet, ik denk dat vrouwen dat gevoel wel herkennen.

Ik heb al heel wat vrouwen gevraagd waarom ze niet meer water drinken.

Hun antwoord: “Dat gaat niet.” “s Ochtends niet, want dan moet ik onderweg plassen… het risico is te groot. Ik drink geen water want ik wil niet dat men mij altijd naar de WC ziet lopen, dan drink ik liever ‘s avonds rustig thuis.”

De meeste vrouwen die vaak naar het toilet gaan om te plassen drinken dus meestal ook veel te weinig water.

Er is dus sprake van te weinig zout en te weinig water wat het lichaam niet kan vasthouden en wat gebeurd er dan?

Vrouwen krijgen dan extra rimpels omdat de huid uitdroogt, maar dan wordt er vaak als oplossing  hydraterende crème opgesmeerd.

Heeft je al eens op zo’n potje naar de ingrediënten gekeken?

Er staat niet dat de crème hydrateert, maar dat hij 12 uur lang een gehydrateerd GEVOEL geeft!

Constipatie

Iemand die niet genoeg water drinkt heeft nog een zekerheid in het leven: constipatie.

Ik leg uit hoe en waarom.

Als we eten of drinken, gaat dat door de slokdarm, de maag, door de dunne darm en komt dan in de dikke darm terecht, die hier kronkelt het.

De dikke darm meet het vochtgehalte in het lichaam en als de darm voelt dat er te weinig water is, zal hij vocht uit de darminhoud halen, indien nodig zelfs tot de laatste druppel.

En het kan de dikke darm geen – excuses voor het taalgebruik – reet schelen wat jij gaat doen met die keiharde bolletjes.

Hoe jij dat eruit gaat krijgen, interesseert de dikke darm niet, zijn taak is enkel om water te redden.

Medicijnen lossen het niet op

Mensen met een zouttekort zullen vaak hoofdpijn hebben. Wellicht heb je nu al een medicijn in gedachten?

Voor hoofdpijn en constipatie bestaan er genoeg medicijnen. Maar over laxeermiddelen moet je iets meer weten…

Hoe denk je dat een laxeermiddel de harde bolletjes in zachte stoelgang om tovert?

Nou, zo dus: het laxeermiddel prikkelt de darmwand waardoor die water doorlaat, het water komt in de darm terecht en de stoelgang wordt zachter.

Maar het lichaam was al zo droog, dus je kan begrijpen wat de gevolgen zijn!

Het lichaam komt al zwaar water tekort waardoor het dus water uit de dikke darm ging halen en nu ‘steelt’ het medicijnen extra water van het lichaam en brengt het terug de dikke darm in.

Ja, je bent van je constipatie af, maar zoals met alles: ons lichaam doet dit niet voor niets! Je bent uitgedroogd!

Wat is dan de oplossing voor al deze kwaaltjes?

Zout en water!

Eigenlijk zouden veel reclames aangepast moeten worden: “Last van constipatie? Drink dan toch water met zout!”

Dit zal je echter niet snel horen omdat er natuurlijk geen ‘drol’ verdient kan worden aan water en zout, dus waarom dat adviseren?

Last van hoofdpijn? Neem dan een halve liter water met een theelepel opgelost Keltisch zeezout (sole)

En als die niet werken en de hoofdpijn niet te verduren valt, neem dan pas een pijnstiller.

Maar zo gaat het helaas in de realiteit meestal niet.

Er wordt een pijnstiller gegeven aan iemand met een zouttekort en laxeermiddelen aan iemand die al kampt met een tekort aan water.

En worden de tekorten alleen maar erger en erger. Wees dus kritisch bij het gebruik van medicijnen. Stel vragen!

Hoe werkt dit medicijn?
Wat doet het met mijn lichaam?
Is het wel goed voor mij?
Wil ik dit wel?
Heb ik dat ook echt nodig?
Is er misschien een andere oplossing?

Strooi dus gerust zout over je eten. Keltisch of hymalayazout wel te verstaan, geen geraffineerd keukenzout. Water en zout zijn de basis van al het leven en worden enorm onderschat voor onze gezondheid.

Zout toch niet zo slecht voor onze gezondheid?

Bang voor een hoge bloeddruk, hersenbloedingen etc. door te veel zout? Weet dan dat er geen enkel verband bestaat tussen zoutconsumptie en bloeddruk, hersenbloedingen, en nog vele andere aandoeningen.

Er zijn zelfs diverse onderzoeken die aantonen dat een zoutarm dieet het risico op hart- en vaatziekten of overlijden niet vermindert.

Een groot onderzoek uit 2011, bestaande uit zeven studies, wees uit dat zoutreductie geen effect had op het risico op hart- en vaatziekten of overlijden (bron).

Een andere beoordeling met meer dan 7.000 deelnemers toonde aan dat verminderde zoutinname geen invloed had op het risico van overlijden en slechts een zwakke correlatie had met het risico op hartziekten (bron).

Het effect van zout op het risico op hart- en vaatziekten en overlijden kan echter voor bepaalde groepen variëren.

Een grote studie toonde bijvoorbeeld aan dat een zoutarm dieet gepaard ging met een verminderd risico op overlijden, maar alleen bij personen met overgewicht (bron).

Ondertussen is in een andere studie gevonden dat een zoutarm dieet het risico op overlijden met 159% verhoogde bij mensen met hartfalen (bron).

Bekijk ook eens onderstaande lezing van Dokter Lenkei die je alles vertelt over de klachten die ontstaan als je te weinig zout eet.

CONCLUSIE:

Zout hebben we nodig en we kunnen niet zonder. Ben jij op zoek naar meer gezondheid? Drink meer water met zout en ervaar het verschil in je leven!

Ben jij bang voor zout? Of gebruik jij het ook om van klachten af te komen? Laat het weten in de comments!

Leefbewust.nu
,

De kracht van water en zout

Er wordt weinig tot geen aandacht besteed aan één van de meest belangrijkste elementen voor het menselijk lichaam: ZOUT. Van al het gezonde voedsel dat we nodig denken te hebben, wordt zout het meest onderschat. In dit artikel beschrijf ik meer over de kracht van water en zout.

Water én zout

Heb je het over zout, dan moet water ook genoemd worden. Water en zout horen bij elkaar, zoals yin en yang, donker en licht…vul maar aan. Water en zout moeten dagelijks aangevuld worden, voor het behoud van alle lichaamsfuncties. Volgens vooraanstaand arts ‘F.Batmanghelid’ is er een groot percentage mensen chronisch uitgedroogd. Veel mensen geloven dat je alleen maar hoeft te drinken als je dorst hebt. Dit is natuurlijk niet zo. Het lichaam heeft namelijk vaker dorst dan je denkt: veelal wordt dorst aangezien voor honger. Probeer bij honger maar eens een flink glas water te drinken, (het liefst met zout) en kijk of je nog steeds honger hebt of nog steeds last hebt van hoofdpijn of vermoeidheid.

Waarom is zout zo belangrijk?

Water en zout behoren tot de essentiële elementen van het leven. Zonder water en zout is er geen leven mogelijk. Bij zout denken we al snel aan keukenzout, wat bijdraagt aan een hoge bloeddruk en allerlei andere kwaaltjes, maar écht zout is zoveel meer. Als ik het over zout heb, bedoel ik niet regulier keukenzout. Deze is erg verontreinigd en bevat geen enkele mineraal. Het beste zout wat je kunt nemen is Keltisch zeezout. Keltisch zeezout bevat vierentachtig mineralen en spoorelementen die allemaal in de perfecte verhouding, samenstelling en balans ten opzichte van elkaar staan. Wanneer je dit in een verdunde oplossing drinkt wordt het direct door je lichaam ‘herkend’ en in je cellen opgenomen.

Waarom hebben we zout nodig?

Een Franse arts genaamd René Quinton toonde in 1897 al aan dat zeewater voor 98% identiek is aan bloed. Ons lichaam heeft daarom zout nodig. Als je er even bij stil staat, is het eigenlijk best logisch dat we zout nodig hebben. Als baby’s liggen we in de baarmoeder al in een zout badje. Ons hersenvocht bestaat voor een groot deel uit zout, ons bloed smaakt zout, evenals ons zweet en onze tranen. In feite is ons lichaam een verdunde oceaan! Twee aspecten maken zout essentieel in ons voedingspatroon. Zout beschermt ons en het reinigt. Zo helpen de mineralen in zout de organen om de zuurbase verhouding in het lichaam optimaal te houden door de zuren uit te scheiden. En dit is ZEER belangrijk voor ons lichaam omdat verzuring vrijwel altijd ten grondslag ligt aan ziekte.

Alleen vitamines zijn niet genoeg

Met alleen vitamines kom je er niet. Je kunt het meest vitaminerijke voedsel tot je nemen en toch ziektes en kwalen krijgen, omdat je een mineralentekort hebt. Mineralen zijn de bouwstoffen van het leven en onmisbaar voor een gezond lichaam. Mineralen werken als activators, als sleutels. Iedereen die een tekort heeft aan mineralen mist dus ‘sleutels’ die op bepaalde plekken in je lijf het ‘contact’ in werking zetten. De vitamines die je dan binnen krijgt zullen dan geen weg vinden in je systeem. Zout heeft de laatste tientallen jaren, onterecht, een slechte naam gekregen. Bij hoge bloeddruk wordt geadviseerd geen zout te gebruiken; dat is jammer want dit werkt juist averechts! De mineralen in het zout zorgen voor de juiste verhouding vocht/mineralen in de cellen. Samen met het drinken van voldoende water blijft de bloeddruk daardoor mooi op peil.

Hoe krijg je meer zout binnen?

RECEPT SOLE (VERDUNDE ZOUTOPLOSSING)

Vul een glazen (jam)pot voor 1/3e met Kel sch zout en 2/3e met water.
Dit mengsel goed schudden, als er een dun zoutlaagje op de bodem verschijnt wil dit zeggen dat het water is verzadigd van de zout.

De sole kun je gebruiken door dagelijks 1 a 2 theelepels van de zoutoplossing aan een glas water toe te voegen. Donker bewaren. Werkt goed tegen hoofdpijn en vermoeidheid en helpt bij ontgifting.

Waarom hebben we er dan niet eerder van gehoord?

Omdat de commerciële geneeskunde hier niet in geïnteresseerd is. De ‘ziekmakende’ gezondheidszorg groeit en bloeit door zieke mensen, zout kan hierin geen rol vervullen. Daarnaast is er aan zout ook niets te verdienen. Het is goedkoop en doeltreffend!

Drink meer water, eet meer zout.
Leefbewust.nu

Vijf voedingsmiddelen die wél gezond zijn!

Iedereen die zich verdiept in gezonde voeding, kent het probleem. Je ontdekt steeds meer producten die niet 100% gezond zijn.

Dat suiker, E-nummers en kant-en-klaar maaltijden niets bijdragen aan je gezondheid, is bij de meeste lezers wel bekend. Maar ook gluten zouden ongezond zijn, omdat ze bij veel mensen licht allergische reacties en darmproblemen veroorzaken. Sojaproducten zijn niet goed voor je hormoonhuishouding. Zaden en noten bevatten fytinezuur, dat de opnamen van mineralen in ons lichaam blokkeert. En over zuivel en vlees is het laatste woord ook nog niet gezegd.

Als je gezond wilt gaan eten, is dat een levenslang leerproces waar je creativiteit en geduld voor nodig hebt. Het is belangrijk dat je openstaat voor nieuwe producten en nieuwe gerechten. Stapje voor stapje ontwikkel je dan een voedingspatroon dat bij jou past. Je eigen lichaam is daarbij het uitgangspunt. Blogs lezen over gezond eten is natuurlijke hartstikke interessant, maar nog belangrijker is het te vertrouwen op jouw eigen lichaam. Voel je je sloom als je brood eet? Of valt dat eigenlijk wel mee? Wat verandert er in je energieniveau als je twee weken geen zuivel eet? Van welke gerechten voel je je blij en fit?

Ik ben de laatste die jou vertelt wat je wél of niet moet gaan eten. Ik heb veel uitgeprobeerd op het gebied van voeding en er veel over gelezen, maar het perfecte voedingspatroon heb ik nog niet gevonden. Gelukkig maar, zo kan ik altijd op zoek blijven naar nieuwe inzichten! Door de jaren heen heb ik wel kennis gemaakt met vijf voedingsmiddelen waarvan ik zeker weet dat ze gezond zijn, door er over te lezen én ze uit te proberen:

  1. Water. Om te hydrateren, te reinigen en je energiehuishouding te stimuleren. Water is gratis en overal verkrijgbaar. En het is lekker, ik ken niemand die geen water lust!
  2. Appelazijn. Ik start de dag altijd met een halve liter lauw water met twee eetlepels appelazijn. Sinds ik dit doe, heb ik nooit meer last van brandend maagzuur. Waar biologische appelazijn verder allemaal goed voor is, lees je hier.
  3. Keltisch zeezout. Zout wordt vaak als boosdoener gezien voor een hoge bloeddruk en andere kwalen, maar onbewerkt Keltisch zeezout is een bron van mineralen. Bij mij zorgt het voor een betere concentratie en een goede hydratatie. Meer informatie over het belang van zout lees je hier.
  4. Kokosolie. Pure kokosolie werkt anti-bacterieel, houdt schimmels en virussen op afstand, stabiliseert je bloedsuikerspiegel en is goed voor je spijsvertering. Het mooie is dat al deze eigenschappen ook behouden blijven als je de kokosolie verhit (in tegenstelling tot andere soorten olie). Je kunt het ook gebruiken als haarmasker, gezichtscrème of lippenbalsem.
  5. Groenten! Vooral kruisbloemige groenten zoals bloemkool, spruitjes en broccoli. De laatste tijd lees je steeds vaker over de nadelen van nachtschadegroenten, zoals tomaten, paprika’s en aubergines. Deze groenten bevatten kleine hoeveelheden gifstoffen die niet altijd even gezond zouden zijn. Over broccoli heb ik nog nooit één slecht woord gelezen en, nog belangrijker, ik voel me lekker als ik dit eet.

 

6 tips om je kater te verhelpen

Alcohol drinken behoort niet tot mijn dagelijkse activiteiten, ik kies eerder voor een kop kruidenthee of glas water dan een glas wijn. Toch komt het weleens voor dat ik op een feestje wat drink. Omdat ik zo weinig drink, voel ik dat gelijk de volgende dag. Met toepassing van onderstaande tips knap ik meestal binnen een paar uur weer op.

Mocht jij jezelf vinden met een kater dan is dit artikel speciaal voor jou geschreven, gebruik deze tips om het zo snel mogelijk te verhelpen:

Water
Water is het beste medicijn voor een kater. Sterker nog, een glas water drinken na elk glas alcohol kan een kater voorkomen. Lees eens het artikel: de kracht van water en zout. Water is essentieel! Drink altijd een glas water voordat je naar bed gaat om verdere uitdroging te voorkomen. Daar is het nu wellicht te laat voor. Maar blijf vooral water drinken, of verse kruidenthee. Breng vocht in je lichaam zodat o.a. je lever goed kan doorspoelen.

Slapen
Slaap herstelt je lichaam na een wilde nacht. Heb je weinig geslapen probeer dan toch nog ergens even een powernap of langer te doen om je lichaam in balans te krijgen. Als je deze uren niet in haalt duurt het namelijk alleen maar langer voordat je je weer top en fit voelt.

Limoen of citroen
Zowel limoen en citroen helpen het lichaam in balans te brengen, ze stabiliseren je bloedsuikergehalte en vullen de PH-waardes in je lichaam aan. Vlak na het opstaan drink je een glas water en pak je vervolgens een glas lauw warm water en voeg je hier 2 eetlepels verse citroen of limoensap aan toe. Roer er 1 theelepel (rauwe) honing doorheen en drink het langzaam weg. Als je het dus nog niet gedaan hebt doe het dan nu.

Bananen
Een banaan bevat veel kalium en andere mineralen. Alcohol onttrekt deze stoffen uit je lichaam. Het eten van een banaan zorgt er dan ook voor dat kalium en andere mineralen weer worden bijgevuld. Bananen werken ook verlichtend voor je verteringskanaal en het voorziet je maag van vast voedsel.

Gember
Gember is een ontzettend gezonde wortel die o.a. helpt tegen misselijkheid en een maag die van streek is. De makkelijkste manier om gember te gebruiken is door het te drinken. Ik heb het hier wel over echte verse gember, geen bewerkt product. Gember met honing is een winnende team als het gaat om het verhelpen van katers. De suiker in honing helpt om je maag tot rust te brengen. Gemberthee is gemakkelijk te maken, snijd een aantal plakjes gember en laat ze in een pannetje met water ongeveer 10 minuten koken. Verwijder vervolgens de gember en voeg er een scheutje verse citroen en (rauwe) honing aan toe. Drink zoveel gemberthee als nodig is!

Reflexiologie
Het stimuleren van je lichaamsreflexen door middel van je voeten is een populaire methode om verschillende soorten situatie, waaronder het hebben van een kater, te verlichten. Het reinigen van je lever en het verzachten van je hoofdpijn en andere kwalen die je krijgt van te veel drinken kun je verlichten door over je leverreflex te wrijven. Die bevindt zich aan de buitenzijde van je rechtervoet (halverwege tussen je kleine teen en het midden van je voet).

Wasabi
Naast dat wasabi bekend staat voor bij sushi is het ook een wondermiddeltje om de gifstoffen in lichaam af te voeren. Wasabi stimuleert namelijk je bloedcirculatie en brengt zuurstof in je lichaamscellen, dit zorgt ervoor dat je lichaam zichzelf beter kan reinigen. Ik kan me voorstellen dat dit geen prettig ‘middeltje’ om in te nemen is. Ik adviseer iedereen die een bad heeft om lekker in bad te gaan liggen en daar 2 tot 4 eetlepels wasabi in te doen om je kater te verzachten.

PS: Bovengenoemde tips zijn natuurlijk ook gewoon goed voor je als je geen kater hebt! 🙂