Laat jij je misleiden door voedselfabrikanten?

voedselfabrikanten

Het zal je vast niet zijn ontgaan dat er een opkomst is aan biologische producten (een goede zaak natuurlijk) door allerlei voedselfabrikanten. Als je door de winkelgangen van bijvoorbeeld de AH loopt, kom je bijna wekelijks een nieuw biologisch product tegen. Maar let goed op! Je kunt bedrogen uit komen …

Ik ben een voorstander van biologische producten, vooral als het gaat om groenten en fruit. Deze zijn vaak bespoten en zitten dus vol met pesticiden, herbiciden en fungiciden. Het is dus zeer aan te raden om voor onbespoten (biologische) groenten en fruit te kiezen.

Biologische balletjes?

Hoewel er in toenemende mate biologische producten beschikbaar komen, zijn deze niet altijd beter voor je. Laat ik als voorbeeld de Albert Heijn nemen. Ik kocht altijd de biologische balletjes als vleesvervanger, om deze te gebruiken in bijvoorbeeld rijstgerechten. Tot ik een keer de  ingrediënten doornam. Wat me toen verbaasde waren de chemische toevoegingen,  die als ‘rood’ geclassificeerd worden in het boekje ‘Wat zit er in uw eten’. Hoe kan dit?

Chemische toevoegingen in biologische producten

Om daar achter te komen heb ik contact gehad met de klantenservice van AH, met de vraag: zijn chemische toevoegingen toegestaan in jullie biologische producten?  Er werd nogal om de vraag heen gedraaid, maar uiteindelijk werd mij verteld dat dit is toegestaan. Ik vind dat nogal misleidend! Het product is dan wel vervaardigd met biologische ingrediënten, maar vervolgens mogen er allerlei chemische bindmiddelen en verdikkingsmiddelen aan toe worden gevoegd. Dit maakt het biologische product dus niet echt gezonder dan het reguliere.

Etiketten lezen

Supermarkten en voedselfabrikanten misleiden consumenten met zogenaamde labels en claims, zoals het puur&eerlijk-label van AH. Het zou consumenten het idee kunnen geven dat ze gezond bezig zijn, maar in de producten zitten vaak veel onnodige suikers, zout en geur-, kleur- en smaakstoffen. Lees de etiketten!

Biologisch hoeft in de supermarkt niet altijd gezonder te zijn. De gouden tip: bekijk altijd de ingrediënten wanneer je net als ik, deze zoveel mogelijk probeert te vermijden.

Bekijk ook zeker dit filmpje over de misleiding van voedselfabrikanten:

Laat jij je nog misleiden door voedselfabrikanten?

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.