9 therapeutische werkingen van kokosolie

Iedereen die ook maar een beetje gezondheidsbewust is, kent kokosolie. Het zou te gebruiken zijn voor de meest vervelende kwaaltjes, huidaandoeningen, schimmelinfecties en zelf voor mensen met Alzheimer zou het een geneesmiddel zijn. Te mooi om waar te zijn? Een dure hype? Wij zetten de feiten op een rij. De antwoorden zullen je verbazen!

Wat is kokosolie precies?

De gewone kokosolie wordt gemaakt door kokospulp onder zeer hoge temperatuur te drogen. Door oplosmiddelen wordt kokosolie uit de pulp geëxtraheerd. Vervolgens wordt de olie gebleekt, ontgeurd en geraffineerd, waardoor vitamine E, lecithine, polyfenolen, carotenoïden en mineralen verloren gaan.

De ongeraffineerde en koudgeperste kokosolie, de zogenaamde extra vierge kokosolie, wordt gemaakt door kokospulp te laten fermenteren of mechanisch te persen en heeft een smeltpunt tussen de 24 en 26 graden Celsius.

In deze extra vierge kokosolie zijn alle voor de gezondheid gebleven stoffen behouden. Dit is dan ook de kokosolie die wij gebruiken en die ik iedereen kan aanraden. 

Kokosolie bevat veel verzadigende vetzuren.

Deze vetzuren zijn zeer stabiel en geschikt om te verhitten op hogere temperaturen. Plantaardige olie daarentegen is zeer ongezond om mee te koken omdat door de verhitting transvetten ontstaan.

De olie is vast bij kamertemperatuur en heeft een smeltpunt tussen 30-37 graden Celsius. Het voordeel van kokosolie is dat het 2 jaar op kamertemperatuur bewaard kan worden zonder dat het ranzig wordt (bederft).

Wat maakt kokosolie nu zo speciaal?

Kokosolie is bijzonder omdat het in tegenstelling tot de meeste vetten vooral vetzuren met middellange ketens bevat. Het zijn vooral deze middellange vetzuren (MCT= Medium Chain Triglyceriden) waaraan kokosolie zijn bijzondere werking en vele toepassingen (inwendig en uitwendig) dankt.

MCT’s hebben de volgende geweldige werkingen:

1. MCT’s worden gemakkelijk door de darmen geabsorbeerd en zorgen dat andere voedingstoffen zoals vetoplosbare vitaminen, mineralen en eiwitten eveneens beter worden opgenomen.

2. MCT’s leveren snel energie en worden in mindere mate gebruikt voor vetopslag. 
Een voordeel voor o.a. sporters is dat deze vetzuren geen carnitine nodig hebben om te worden verbrand, zodat er meer carnitine (aminozuur) overblijft voor de energievoorziening van de spieren. Dit leidt tot een grotere spieropbouw.

3. Daarnaast zorgen de MCT’s voor een extra energiebron wanneer de bloedglucose na ongeveer een uur of twee is verbruikt. MCT’s leveren dan een snelle energiebron.

4. MCT’s hoeven niet door de lever te worden verwerkt en hebben geen gal nodig om geëmulgeerd (van grote vetbolletjes, kleinere vetbolletjes maken) te worden. Ze zijn daarom een ideale energiebron voor mensen met spijsverteringsproblemen en mensen met leverproblemen die gevoelig reageren op vet.

5. MCT’s worden veel verwerkt in sondevoeding (geleverd uit kokosolie) die in ziekenhuizen wordt gebruikt voor bijvoeding van ernstig zieke, verzwakte en ondervoede patiënten (ook bij ernstige brandwonden).

6. MCT’s zijn ook te gebruiken bij zuigelingen. Zuigelingen profiteren van deze makkelijke energiebron (komt ook voor in moedermelk) in instant-voeding omdat MCT’s minder belastend voor hun nog niet volledig ontwikkelende organen zijn (zoals lever en pancreas). 

De pancreas verbruikt minder enzymen voor de vetvertering en wordt daardoor tijdens de maaltijd, wanneer de insulineproductie op zijn hoogst is, minder belast en kan efficiënter werken.

7. Verder draagt het gebruik van kokosolie bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel, waardoor hypoglycemie en hongeraanvallen verminderen.

8. MCT’s zijn ook inzetbaar bij een bloedsuikerproblematiek. De MCT’s werken in op de werking van de celmembranen (voedingsstof voor membranen en de daarop aanwezige insulinereceptor), waardoor insuline efficiënter werkt.

9. Kokosolie kan ziekten voorkomen EN genezen

Diverse studies tonen aan dat MCT’s niet alleen Alzheimer kunnen voorkomen, maar zelfs genezen. MCT’s worden gezien als potentieel geneesmiddel tegen Parkinson, MS, epilepsie en diabetes.

Dr. Newport legt uit: Ketoon lichamen (MCT’s) kan de brein helpen om te herstellen na een verlies van zuurstof bij pasgeborene, doordat de moeder dit kan doorgeven via moedermelk. Het kan het hart herstellen na een hartaanval en kan diverse kankertumoren laten krimpen.

Kinderen met epilepsie die niet reageren op medicijnen, reageren vaak zeer goed op een laag koolhydraat ketose-dieet met veel kokosolie.

Onze lichaamscellen zijn zelfs in staat om ketoon lichamen te gebruiken als alternatieve energie als glucose niet aanwezig is in het lichaam. Dit is zeer goed nieuws voor mensen met Alzheimer. Mensen met deze ziekte kunnen namelijk nog maar moeilijk glucose opnemen als gevolg van insuline resistentie.

Alzheimer wordt niet voor niets ‘diabetes van de hersenen’ genoemd. Als de breincellen toegang krijgen tot ketoon lichamen, hoeven ze niet af te sterven en kunnen ze blijven functioneren.

Kortom, kokosolie is een werkelijk wondermiddel!

Bronnen:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19054400
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23515148
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2731764/

1 reply
  1. Irma
    Irma says:

    Kokosolie wordt al decennia lang gebruikt door de Aziaten. Zelf ben ik Javaanse en weet dat het voor de keuken als het lichaam gebruikt wordt. Op het platteland word het ook gebruikt als haarvet, je kon het ruiken als je het in je haren hebt, het is ongeraffineerd . Men zag het vroeger als olie voor de armen. Men deed er van alles mee.
    Geraspte kokos met wat water krijg je kokosmelk die gebruikt wordt voor gerechten en drank. Heel wat Aziaatische kruiden worden nu ineens hip, daar ben ik wel blij mee.
    Goed verhaal trouwens waar ik ook blij mee ben want alle betrouwbare info is welkom, hartelijk dank daarvoor en keep up the good work.

    Reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.